Este ingrediente transforma tus papas fritas, reduciendo el almidón y mejorando la textura para lograr un exterior crujiente y un interior tierno. Para tener papas fritas perfectas es clave elegir el aceite adecuado y conocer la temperatura ideal.
Este ingrediente transforma tus papas fritas, reduciendo el almidón y mejorando la textura para lograr un exterior crujiente y un interior tierno. Para tener papas fritas perfectas es clave elegir el aceite adecuado y conocer la temperatura ideal.